Fabricação

Nossa produção é artesanal, moderna e feito com carinho :) é isso mesmo! Respeitamos todos os produtos que utilizamos. Acreditamos em uma cadeia sustentável e possível, através do apoio à pequenos produtores, conscientização e transparência. 

Primeiramente, fazemos a desidratação das ervas, adicionamos ao azeite extra virgem, selamos a vácuo e depois submetemos o produto a um processo de cozimento de precisão em baixa temperatura, conhecido como sous-vide.

O azeite fica em banho-maria a precisamente 58 °C. Com esse processo, tanto o azeite quanto as ervas mantêm todas as suas propriedades, sabor e nutrientes. Após o cozimento, os azeites são resfriados, passando por um processo de pasteurização, o que elimina bactérias e aumenta o seu tempo de validade.

Confira nosso vídeo de fabricação em www.klab.tv/fabricacao

Conheça nossa linha de produtos.

A reciclagem e o uso consciente fazem parte do nosso DNA, desde da escolha de nossos parceiros, uso de ervas orgânicas, os materiais recicláveis em nossas embalagens, o reaproveitamentos de sobras de produção para outras finalizações e produtos que incentivam este pensamento.

Somos certificados pelo EURECICLO, garantindo compensação ambiental de todas as nossas embalagens, contribuindo com o desenvolvimento da cadeia de reciclagem de nosso país.

Nossa produção é artesanal e feita em São Paulo, SP. Todos os nossos azeites são produzidos com azeite extra virgem e ervas frescas selecionadas e orgânicas.