arrow-left icon arrow-right icon behance icon cart icon chevron-left icon chevron-right icon comment icon cross-circle icon cross icon expand-less-solid icon expand-less icon expand-more-solid icon expand-more icon facebook icon flickr icon google-plus icon googleplus icon instagram icon kickstarter icon link icon mail icon menu icon minus icon myspace icon payment-amazon_payments icon payment-american_express icon ApplePay payment-cirrus icon payment-diners_club icon payment-discover icon payment-google icon payment-interac icon payment-jcb icon payment-maestro icon payment-master icon payment-paypal icon payment-shopifypay payment-stripe icon payment-visa icon pinterest-circle icon pinterest icon play-circle-fill icon play-circle-outline icon plus-circle icon plus icon rss icon search icon tumblr icon twitter icon vimeo icon vine icon youtube icon

Trufa de Chocolate com Caramelo Salgado, Café e Whisky

Receita de trufa de chocolate com caramelo salgado

 

O Caramelo Salgado é um combinação inesperada mas com sabor muito rico e complexo.

Muito cremosa e saborosa essa trufa com chocolate e caramelo salgado é muito simples de fazer e muito gostosa. Você pode também usar essa receita para fazer bombom de caramelo salgado.

Não deixe de ver também a Técnica para Enrolar Trufas no Nosso especial de Pascoa com Dicas para Trabalhar com Chocolate:

Ingredientes:

Trufa

  • Cacau em pó
  • 40ml de Café
  • 120ml de Calda de Caramelo Salgado
  • 150g de Chocolate Amargo
  • 2 Colheres de sopa de Manteiga
  • 2 Colheres de sopa de Whisky

Calda de Caramelo Salgado

  • 200g de Açúcar Granulado
  • 3 Colheres de sopa de Água
  • 190ml de Creme de Leite
  • 2 Colher de café de Flor de Sal
  • 1 Colher de sopa de Manteiga
  • 1 Colher de sopa de Xarope de Milho

Modo de Preparo

  1. Em um panela coloque o Açúcar, a Água e o Xarope de Milho e mexa bem. Leve ao fogo Médio
  2. Quando o Caramelo estiver borbulhando e com a cor âmbar (de 5 a 7 minutos aproximadamente) Desligue o fogo
  3. Adicione a Manteiga, metade do Creme de Leite e a Flor de Sal. Mexa até ficar uniforme
  4. em uma tigela coloque o restante do creme de leite, a Manteiga, o Whisky, o Caramelo. Leve ao microondas até ferver
  5. Adicione o Chocolate até derreter
  6. Adicione o Café
  7. Tampa com Papel Filme e leve a geladeira com 40 minutos pelo menos
  8. Passe manteiga nas mãos enrole as trufas e passe no Cacau em pó.


Essa Trufa Combina muito bem com nosso Azeite Elixir#3 já experimentou uma trufa com azeite? Você pode encontrar nosso azeite neste link

Azeite Elixir #3 (Aipo, Anis e Coentro)

Gostou desta receita?

Curta nosso vídeo e se inscreva em nosso canal.  

...aaaaaaah e não deixe de conhecer nosso loja de azeites aromatizados: 

 

Leia Mais

Receita de trufa de chocolate branco com macha

Trufa de Chocolate Branco com Chá Verde

Hambúrguer

Hambúrguer

Tiramisù

Tiramisù

Comentários

Seja o primeiro a comentar
Todos os comentários são moderados antes de publicados

Seu Carrinho

Seu carrinho esta vazio :( . Clique aqui para começar a ser feliz! <3