Atum da Terra
Em Destaque ·
March 31 2020
Este é o prato que impressionou os jurados do Masterchef Brasil e garantiu a particiação do Renato na edição Amadores 2017
Receitas
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Cebola Caramelizada
June 3 2020
Gosta de cebola caramelizada? Então você vai amar essa receita! Ela é o Santo Graal das cebolas caramelizadas.
Essa receita vai muito bem como hambúrgueres, massas, grelhados e até para servir de entradinha com uma torrada. Garantia de arrasar na cozinha.
Molho de Gorgonzola
April 7 2020
Aprenda a fazer um fácil e rápido Molho de Gorgonzola que combina com carnes e hambúrgueres vegetarianos ou não.
Espuma de Erva Cidreira com Wasabi
March 31 2020
Essa receita foi usada no Atum da Terra que rendeu ao Renato o avental no Masterchef Brasil 2017.
Molho Holandês
March 27 2020
O Molho Holandês ou Molho Hollandaise é uma emulsão, ele pode ser servido com carnes ou nos ovos beneditinos (Ovos Benedict) ou como base para o preparo de outros molhos como o molho mouselline.
Molho de pimentões
January 20 2020
Quer aprender a fazer esse molho de pimentões, que é um ótimo acompanhamento para carnes e massas?
