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Receitas

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Hambúrguer Vegano

Hambúrguer Vegano

June 3 2020
Nesta receita ensinamos a fazer o hambúrguer com base no feijão e dois acompanhamentos simples, rápidos e fáceis.
Você também pode servir esse hambúrguer com nossa cebola caramelizada e nosso molho de gorgonzola 
Pão de Chia

Pão de Chia

April 24 2020
O pão de chia é um ótimo substituto para pessoas veganas ou com intolerancia/alergia a glúten e lactose. Pão de Queijo 100% Vegano - Sem Glúten e Lactose.‎ O sabor é tão gostoso que você nem irá perceber que não é um pão de queijo de verdade. Essa receita é Low Carb, Vegana e sem Glúten. Um excelente substituto para o Pão de Queijo
Bolinho de Shimeji

Bolinho de Shimeji

April 19 2020
Esse Bolinho de Shimeji é uma receita Vegetariana, mas pode ser Vegana substituído o Queijo Brie por um Queijo Vegano. 
A Massa do Bolinho também pode ser moldada em um delicioso Hambúrguer de Shimeji.
Especial de Ovos - Receita ovo nevado

Especial de Ovos

April 1 2020
Veja Receitas e Dicas de formar de preparar seus ovos para ficarem cheios de sabor e textura inigualável.
Um pure de abóbora como você nunca viu igual! confira essa receita

Purê Suavizado de Abóbora

March 31 2020
Essa receita foi usada no Atum da Terra que rendeu ao Renato o avental no Masterchef Brasil 2017.
Receita de um Maravilhoso bacalhau com erva doce. Não gosta de bacalhau? essa receita fica ótima com qualquer peixe branco

Peixe com gel de Erva Doce

March 31 2020

O peixe com erva doce é muito simples e saboroso, transformar o molho em gel é opcional, mas com certeza irá impressionar muito.

 

Tiramisù

Tiramisù

March 31 2020

O Tiramisù é uma deliciosa sobremesa italiana. Veja com é fácil fazê-la.

 

Receita de trufa de chocolate com caramelo salgado

Trufa de Chocolate com Caramelo Salgado, Café e Whisky

March 31 2020
Muito cremosa e saborosa essa trufa com chocolate e caramelo salgado é muito simples de fazer e muito gostosa.
Receita de trufa de chocolate branco com macha

Trufa de Chocolate Branco com Chá Verde

March 31 2020
Uma surpreende combinação do amargor do chá verde com o doce do chocolate branco, certamente essa trufa vai te impressionar.
Receita de trufa de chocolate amargo com café

Trufa de chocolate amargo com café

March 31 2020
   Ingredientes: Açúcar mascavo 1/2 Fava de Baunilha 80ml de Café 200 g de Chocolate Amargo (70...
Receita de um perfeito Sanduíche de Salmão Defumado com Ovo Beneditino

Sanduíche de Salmão Defumado com Ovo Beneditino

March 27 2020
   Ingredientes: 3 Colheres de Sopa de Água 1 Baby Cebola 3 Gemas 1/2 Limão Siciliano 120g de M...
Pão de Noiva

Pão de Noiva

March 27 2020

O Pão de Noiva da Ilha da Madeira, conhecido por lá como Bolo da Serra ou Bolo de Noiva. É uma tradição local.

Quando se tem um casamento na ilha os noivos presenteiam seu convidados com esse Pão como convite para seu casamento.

Ele é um pão levemente adocicado.

Receita de um delicioso peixe branco com cogumelos

Peixe com Cogumelos

March 27 2020
Esse saboroso peixe (pode-se usar Pescada Amarela, Robalo ou o peixe branco que preferir) servido com cogumelos e aspargos é simples, rápido e muito gostoso. Ele é feito na frigideira então não precisa nem ligar o forno.
Receita de Coelho no Confit

Coelho no Confit

March 27 2020
   Ingredientes: 2 Colheres de sopa de Açúcar 500ml de Azeite de Oliva Baby Cebola 800g de Bata...
Receita de T-Bone Steak com Molho BBQ e Chips de Batata Roxa

T-Bone Steak com Molho BBQ e Chips de Batata Roxa

March 27 2020
   Ingredientes: Açúcar mascavo Alecrim 4 Dentes de Alho Azeite 1 Batata roxa 1 Cebola roxa Ceb...
Você conhece o tartar de peixe? perfeita receita de tartar de peixes

Tartar de Peixes

March 27 2020
   Ingredientes: 2 Colheres de sopa de Açúcar mascavo 2 Colheres de café de Agar agar 2 Co...
Crispy Chicken Rosemary

Crispy Chicken Rosemary

March 23 2020
   Ingredientes: 2 dentes de Alho Azeite de Alecrim 1 Cebola Farinha de fubá 1 Xícara de Feijão...
Receita de Bolo de camadas com ganache de chocolate e praliné

Bolo de camadas com ganache de chocolate e praliné

March 23 2020
    INGREDIENTES   BOLO Açúcar (400g) Café Solúvel (2 colheres de café) Creme de leite (160g) Fa...
Receita de rosbife de Filet Mignon com Crosta de ervas

Filet Mignon com Crosta de ervas

March 1 2020
   Ingredientes: 1 Colher e café de Açúcar 3 Copos de Água Alecrim 50g de Amêndoas Azeite 2 Ceb...
Incrível receita de ceviche de peixe.

Ceviche

February 28 2020
   Ingredientes: Azeite 1 Maço de Broto de feijão 1 Cebola roxa Grande 1/2 Maço de Coentro 300g...
Receita para a pascoa. Ovo de pascoa de copinho

Ovo de copinho

February 28 2020

Que tal fazer um ovo de páscoa desconstruído? Essa é uma receita para todas as ocasiões e para as pessoas que não possuem uma forma de ovo de páscoa em casa :)

Na receita de hoje vamos fazer um ovo de copinho com brownie de chocolate, ganache e avelãs.

Receita de Panetone de Chocolate Vegano

Panetone de Chocolate Vegano

February 28 2020
Ingredientes: 1 Xícara de Chá de Açúcar demerara 6 Colheres de Sobremesa de Água 24g de Cacau em...
Risoto de Gorgonzola com Peras Caramelizadas

Risoto de Gorgonzola com Peras Caramelizadas

February 28 2020
  O Risoto de Gorgonzola com Peras tem um sabor que mistura o salgado do queijo com um toque ag...
Batata recheada com Cheddar e Bacon

Batata recheada com Cheddar e Bacon

February 28 2020
As Batatas com Cheddar e Bacon começam a ganhar fama em São Paulo com os Restaurantes Mexicanos (embora seja um prato Tex-Mex na verdade). Onde é servido com o molho Sour Cream (ou Creme Azedo) como nesta receita.
Peixe Indiano no Vapor

Peixe Indiano no Vapor

February 28 2020
   Ingredientes: 1 Colher de Sopa de Açúcar 1/2 Maço de Brócolis 8 Camarões 1/2 Maço de Cebolin...
Babaganoush, a incrível pasta de berinjela árabe

Babaganoush - Paste de Berinjela

February 28 2020
Aprenda a fazer essa incrível e fácil receita Árabe que leva apenas 4 ingredientes. Perfeita para o dia a dia ou para receber amigos em casa. Este patê de berinjela é ideal para servir como entrada, acompanhamento ou pratos principais.
Receita árabe - Homus de grão de bico

Homus

February 28 2020
   Ingredientes: 1 Dente Alho 200g de Grão de bico cozido 1 Colher de Sobremesa de Lemon Pepper...
Precisando animar o seu café da manha? ou café da tarde mesmo? Confira essa receita de Croissant

Croissant

February 28 2020
   Ingredientes: 80g de Chocolate meio amargo Massa Folhada Orégano 100g de Queijo Modo de Pre...
Pão de Mel Vegano

Pão de Mel Vegano

February 28 2020
   Ingredientes: 3 Xícaras de Açúcar 1 Colher de Sopa de Bicarbonato de sódio 1 Colher de Sopa ...
Receita de nhoque de rúcula. Um incrível e leve gnocchi de rúcula com molho leve de queijos

Nhoque de rucula

February 28 2020
   Ingredientes: Açúcar 1,5Kg de Batata Asterix Bicarbonato de Sódio 250ml de Creme de Leite Fr...
Brigadeiro de amêndoa vegano

Brigadeiro de amêndoa vegano

February 28 2020
   Ingredientes: 1 Xícara pequena de Açúcar demerara 2 Colheres de Sopa de Cacau em pó Granulad...
Petit Gâteau de Chocolate com Doce de Leite

Petit Gâteau de Chocolate com Doce de Leite

February 28 2020
    Ingredientes: 120g de Açúcar Refinado 200g de Chocolate Meio Amargo 50ml de Creme de Leite ...
Sopa de batata & alho poró

Sopa de batata & alho poró

February 28 2020
    Ingredientes: 3 Dentes de Alho 3 Talos de Alho poró 3 Batata Médias 1 Litro de Caldo de leg...
Croque Monsieur

Croque Monsieur

February 21 2020
    Ingredientes: 350ml de Creme de leite fresco 1 pacote de Pão de forma 300g de Peito de peru ...
Chocolate com Chia

Chocolate com Chia

February 8 2020
  Ingredientes 50g de Amêndoas 300g de Chocolate amargo sem açúcar e sem lactose 8g de Colágeno...

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