Ingredientes:
- 3 Xícaras de Açúcar
- 1 Colher de Sopa de Bicarbonato de sódio
- 1 Colher de Sopa de Canela
- 400g de Chocolate amargo sem lactose
- 1 Colher de Café de Cravo em pó
- 6 Xícaras de Farinha de trigo
- 3 Xícaras de Leite de soja
- 3 Colheres de Sopa de Margarina sem lactose
- 1 Xícara de Xarope de glucose sabor mel ou melado
Modo de Preparo:
- Adicione a farinha, o leite de soja, o açúcar, o bicabornato de sódio, o melado, a margarina, a canela e o cravo em pó na batedeira. Bata até ficar uniforme.
- Coloque em formas não preenchendo até o topo.
- Leve ao forno em 170C por 15-20 minutos.
- Derreta o chocolate.
- Coloque o chocolate derretido em uma vasilha, mergulhada em outra com água a temperatura ambiente, e mexa o chocolate até que ele chegue a temperatura de 29C.
- Retire os pães de mel das formas e banhe no chocolate.
- Coloque sobre o papel manteiga e deixe esfriar.