O pão de chia é um ótimo substituto para pessoas veganas ou com intolerancia/alergia a glúten e lactose. Pão de Queijo 100% Vegano - Sem Glúten e Lactose.
O sabor é tão gostoso que você nem irá perceber que não é um pão de queijo de verdade. Essa receita é Low Carb, Vegana e sem Glúten. Um excelente substituto para o Pão de Queijo
Para dar ainda mais sabor você pode acrescentar Linhaça Dourada ou um de nossos azeites. Ele fica ótimo com o azeite de alecrim.
Ingredientes:
- Água
- Alho em Pó (1 Col. de Café) "Opcional"
- Azeite (75ml)
- Chia (1 Col. de Chá)
- Cúrcuma (1 Col. de Café)
- Mandioca (250g) [Você pode substituir por Mandioquinha, Inhame, Batata Doce ou Batata]
- Orégano (1 Col. de Café)
- Polvilho Azedo (200g)
- Polvilho Doce (50g)
- Sal
Modo de Preparo:
- Cozinhe a Mandioca
- Misture o Polvilho Azedo, o Povilho Doce, A Chia, O Alho em Pó, A Cúrcuma, O Orégano e O Sal
- Adicione o Azeite e Misture
- Adicione Àgua aos pouco até formar uma massa humida
- Adicione a Mandioca Cozida
- Preaqueça o forno a 200ºC
- Modele a massa em pequenas bolas
- Leve ao forno até que esteja dourado
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