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Pão de Chia

Pão de Chia

 

O pão de chia é um ótimo substituto para pessoas veganas ou com intolerancia/alergia a glúten e lactose. Pão de Queijo 100% Vegano - Sem Glúten e Lactose.‎

O sabor é tão gostoso que você nem irá perceber que não é um pão de queijo de verdade. Essa receita é Low Carb, Vegana e sem Glúten. Um excelente substituto para o Pão de Queijo

Para dar ainda mais sabor você pode acrescentar Linhaça Dourada ou um de nossos azeites. Ele fica ótimo com o azeite de alecrim.

Ingredientes:

  • Água
  • Alho em Pó (1 Col. de Café) "Opcional"
  • Azeite (75ml)
  • Chia (1 Col. de Chá)
  • Cúrcuma (1 Col. de Café)
  • Mandioca (250g) [Você pode substituir por Mandioquinha, Inhame, Batata Doce ou Batata]
  • Orégano (1 Col. de Café)
  • Polvilho Azedo (200g)
  • Polvilho Doce (50g)
  • Sal

 

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe a Mandioca
  2. Misture o Polvilho Azedo, o Povilho Doce, A Chia, O Alho em Pó, A Cúrcuma, O Orégano e O Sal
  3. Adicione o Azeite e Misture
  4. Adicione Àgua aos pouco até formar uma massa humida
  5. Adicione a Mandioca Cozida
  6. Preaqueça o forno a 200ºC
  7. Modele a massa em pequenas bolas
  8. Leve ao forno até que esteja dourado

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