Veja no video qual é a escolha do nosso blend de carnes para hambúrguer e aprenda também com fazer um super saboroso hambúrguer caseiro e artesanal.
O que é o Hambúrguer Blend?
o Hambúrguer blend é proporção das diferentes carnes que compõe o hambúrguer.
Não deixe de conferir também nossa receita para o molho de gorgonzola e o molho de cebola caramelizada para acompanhar seu hambúrguer.
e temos também um receita para um hambúrguer vegano
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Ingredientes
- Carne Bovina Gorda (1 parte)
- Carne Bovina Magra (1 parte)
- Linguiça (0,2 partes)
- Pimenta do Reino
- Sal
Modo de Preparo
- Moa todas as carnes juntas
- Passe novamente no moedor
- Tempere com Sal e Pimenta do Reino
- Faça uma bola com a porção da carne. (nós costumamos fazê-las com 200g cada)
- bata na carne jogando de uma mão para a outra (Ilustrado no video)
- Molde e Frite