Essa receita de peito de Frango grelhado é sem dúvida uma das mais simples e saborosas deste canal. Fácil, rápida e simples.
....E o melhor de tudo, dá para fazer em quantidade e deixar na geladeira. Essa é uma receita que fazia um enorme sucesso quando estava na faculdade e não tinha muito tempo para cozinhar. Eu temperava o frango no final de semana e ia grelhando eles durante a semana.
Eu fiz a receita com o file do peito do frango, mas você pode fazer com outros cortes, como a sobre coxa de frango ou o filé de sassami.
Ingredientes:
- Azeite para grelhar
- Canela em pó "moida"
- Cravo em pó "moida"
- Creme balsâmico (não tem creme balsâmico? não tem problema, você pode fazer uma mistura de vinagre e um pouco de açucar)
- Noz moscada em pó "moida"
- Pimenta do reino
-
Sal
Modo de Preparo:
- Sobre o frango coloque o sal, a pimenta do reino, o cravo, a canela, a noz moscada e o creme de vinagre balsâmico.
- Misture bem com as mãos.
- Frite-os
- O creme balsâmico funciona como um conservante fazendo com que o frango dure mais tempo na geladeira.
- Não tem creme balsâmico? não tem problema, você pode fazer uma mistura de vinagre e um pouco de açucar)
Este prato ficará ainda mais saboroso com o azeite de alho, limão e pimenta calabresa. Confira aqui:
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