Ingredientes:
- 90g de Açúcar
- Brigadeiro
- 45g de Chocolate em pó
- 115g de Farinha de Trigo
- 5g de Fermento químico
- 110ml de Leite
- 40g de Margarina sem sal
- Ovo
- 6 Paçocas de rolha
- 100g de Pasta de amendoim
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno em 160ºC
- Coloque o açúcar, o ovo e a margarina na batedeira. Bata até virar um creme.
- Adicione o fermento, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o leite. Bata até ficar homogêneo.
- Coloque a mistura em formas de cupcakes e leve ao forno de 15 a 20 minutos.
- Misture a pasta de amendoim com paçoca. Coloque me um saco de confeitar e reserve.
- Coloque o brigadeiro em um saco de confeitar. Reserve
- Faça uma cavidade nos bolos e preencha com o recheio de paçoca com pasta de amendoim.
- Faça a cobertura do cupcake com o brigadeiro usando um bico pitanga (no vídeo usamos o 1m da Wilton).