Ingredientes:
- 60g de Creme de Leite
- 10g de Glucose
- 395g de Leite condensado
- 30g de Leite em pó
- 100g de Leite em pó para enrolar
- 100g de Nutella
Modo de Preparo:
- Leve a nutella em um pote até a geladeira por 1 hora.
- Em um panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, e glucose. Mexa em fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro.
- Leve o brigadeiro à geladeira até firmar
- retire a nutella da geladeira e rapidamente faça bolas pequenas com a nutella e coloque sobre um papel alumínio. Leve ao freezer por 1 hora.
- Faça uma bola com o brigadeiro de leite maior do que a bola de nutella, amasse essa bola, coloque a nutella no meio e feche com os dedos.
- Enrole no leite em pó.