Ingredientes:

  • 60g de Creme de Leite
  • 10g de Glucose
  • 395g de Leite condensado
  • 30g de Leite em pó
  • 100g de Leite em pó para enrolar
  • 100g de Nutella

Modo de Preparo:

  1. Leve a nutella em um pote até a geladeira por 1 hora.
  2. Em um panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, e glucose. Mexa em fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro.
  3. Leve o brigadeiro à geladeira até firmar
  4. retire a nutella da geladeira e rapidamente faça bolas pequenas com a nutella e coloque sobre um papel alumínio. Leve ao freezer por 1 hora.
  5. Faça uma bola com o brigadeiro de leite maior do que a bola de nutella, amasse essa bola, coloque a nutella no meio e feche com os dedos.
  6. Enrole no leite em pó.