Esse Bolinho de Shimeji é uma receita Vegetariana, mas pode ser Vegana substituído o Queijo Brie por um Queijo Vegano. 
A Massa do Bolinho também pode ser moldada em um delicioso Hambúrguer de Shimeji.

Esse bolinho de Shimeji fica muito bom com Nosso Azeite Casa di Zocchio

Dificuldade: 3

Tempo: 40+20

Rende: 20

Ingredientes:

• Água (4 xícaras)
• Alho (2)
• Azeite
• Cebola roxa (1/2)
• Cebolinha
• Farinha de arroz (2 col. sopa)
• Farinha de linhaça dourada (5 col. sopa)
• Geleia de pimenta
• Óleo de coco (1 col. café)
• Orégano (1 col. sopa)
• Pimenta do reino (1col. café)
• Queijo Brie (100g) [Opcional]
• Sal (1col. café)
• Salsinha
• Shimeji (200g)
• Shoyu (25ml)
• Tomate (1)
• Trigo grosso (2 xicaras)

Modo de Preparo:

1. Pique a Cebola e o Alho
2. Refogue a Cebola e Alho no Azeite
3. Adicione o Sal, o Trigo Grosso e a Água e deixe cozinha por 20 minutos
4. Em uma frigideira colo o Óleo de Coco, o Cogumelo e Shoyu e leve ao fogo por 15 minutos
5. Em um Bowl misture o Trigo, os Cogumelos, o Tomate picado, Salsa, Cebolinha, Pimenta do Reino, 2 colheres da Farinha de Linhaça, a Farinha de Arroz e Orégano. Misture Bem
6. Pique o Queijo
7. Pegue um pedaço do Queijo passe um pouco da Geleia de Pimenta, enrole na massa e passe na Farinha de Linhaça
8. Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos

Gostou desta receita?

Curta nosso vídeo e se inscreva em nosso canal.  

...aaaaaaah e não deixe de conhecer nosso loja de azeites aromatizados: