Ingredientes:

  • Água
  • Bacon
  • Gelo
  • Gin
  • Limão
  • Manjericão
  • Molho inglês
  • Pimenta do reino
  • Pimenta tabasco
  • Sal
  • Salsão
  • Tomates sem pele
  • Tomilho

Modo de Preparo:

Para o pure de Tomate:

  1. Preaqueça o forno em 130ºC.
  2. Em uma assadeira coloque os tomates sem pele, o salsão, alguns ramos de tomilho, manjericão, e cubra com com bacon.
  3. Leve ao forno e deixe assar por 1 hora.
  4. Ao termino de 1 hora deixe 5 minutos na função broiler.
  5. Retire do forno. Remova o bacon, o tomilho e o salsão.
  6. Bata tudo no liquidificador. Leve a Geladeira

Montando o cocktail

Em um copo coloque:

  1. 2 conchas do pure de tomate.
  2. 1 dose de água gelada.
  3. Suco de meio limão.
  4. 1 pitada de sal.
  5. 1 pitada de pimenta do reino.
  6. Um pouco de pimenta tabasco.
  7. Um pouco de molho inglês.
  8. 2 doses de gin.
  9. Mexa e adicione gelo.
  10. Para decorar, coloque meia rodela de limão, um talo de salsão e um ramo de tomilho

 

DICA: Se tiver um maçarico, acenda o tomilho antes de consumir o drink, ele resaltará o sabor do cocktail.